Suplemen Herbal – Teknologi Baru untuk Produk yang Lebih Baik

Suplemen herbal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Banyak dari mereka adalah antioksidan kuat. Beberapa memiliki sifat antivirus, antijamur, antibakteri, dan antitumor. Beberapa meningkatkan fungsi tubuh secara umum seperti pencernaan, kejernihan mental, sirkulasi, keseimbangan hormonal, dll. Banyak orang juga mengkonsumsi suplemen herbal untuk mencegah dan mengobati penyakit umum dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Suplemen herbal mengandung konstituen aktif yang diekstrak dari herba kering atau segar. Konstituen aktif ini dapat dibagi menjadi dua kelompok utama berdasarkan sifat kimianya, hidrofilik (suka air) dan lipofilik (suka minyak). Secara tradisional, senyawa hidrofilik diekstraksi dalam air dan etanol sedangkan senyawa lipofilik obat herbal antibiotik diekstraksi dalam pelarut kimia seperti aseton dan heksana.

Penggunaan pelarut kimia dalam mengekstraksi senyawa lipofilik telah menimbulkan beberapa masalah kesehatan, lingkungan dan keselamatan dalam beberapa tahun terakhir. Pertama-tama, ada sejumlah kecil residu beracun yang tersisa setelah proses ekstraksi, yang dapat menimbulkan ancaman kesehatan bagi konsumen. Kedua, pembuangan pelarut organik merusak lingkungan. Dan terakhir, pelarut kimia ini beracun dan sangat mudah menguap, penanganan bahan kimia ini memerlukan sangat hati-hati.

Sayangnya, konstituen aktif utama dalam banyak herbal seperti jahe, St. John’s Wort, valerian, rosemary bersifat lipofilik. Di masa lalu, mereka diekstraksi dengan pelarut organik seperti aseton dan heksana. Namun kemajuan dalam teknologi baru telah memberikan alternatif yang lebih aman untuk industri makanan. Ekstraksi fluida Distributor Grosir Reseller Suplier Minyak Kutus Kutus superkritis adalah salah satu teknologi baru ini. Hal ini memungkinkan produsen makanan kesehatan untuk menghasilkan produk herbal yang lebih bersih, lebih kuat dan stabil.

Ekstraksi cairan superkritis (SFE) menggunakan karbon dioksida (CO2) adalah metode ekstraksi yang ditingkatkan. Karbon dioksida tidak beracun, tidak mudah meledak dan dapat dengan mudah dikeluarkan dari produk jadi dan didaur ulang. Itu tidak menimbulkan masalah berbahaya bagi lingkungan. Ekstraksi berlangsung tanpa pemanasan dan perebusan suhu tinggi sehingga produk yang diekstraksi lebih stabil. Selain itu, ekstraksi menghasilkan ekstrak herbal yang sangat pekat.

Sebagai perbandingan, ekstraksi kimia menggunakan pelarut organik meninggalkan residu kimia yang teradsorpsi dalam produk jadi. Pelarut dapat bereaksi dengan senyawa aktif dan mendegradasinya. Untuk menghilangkan pelarut dari produk yang diekstraksi, pemanasan suhu tinggi diperlukan, yang dapat menurunkan konstituen aktif. Akibatnya, kualitas produk yang diekstraksi umumnya lebih rendah daripada ekstraksi cairan superkritis.

Aplikasi komersial teknologi fluida superkritis masih terbatas pada beberapa produk bernilai tinggi karena biaya investasi yang tinggi dan operasi baru. New Chapter adalah salah satu dari sedikit produsen makanan kesehatan yang menggunakan teknologi baru ini untuk memproduksi suplemen herbal dan asam lemak yang unggul. Dengan meningkatnya permintaan masyarakat akan suplemen nutrisi yang lebih murni dan lebih bersih, dapat diasumsikan bahwa lebih banyak perusahaan akan menerapkan teknologi ekstraksi baru ini dalam waktu dekat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *